Tescilli sanat, yurt dışından sipariş alıyor
Hatay'da buğday saplarının kök boyayla renklendirilip örülmesiyle yapılan tescilli cimemi sanatı, kurslarla gelecek kuşaklara taşınıyor. Altınözü Belediyesinin başvurusuyla 2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret belgesiyle tescillenen 'Altınözü cimemi'nin yapımında, yörede yetişen buğdayların sapları kullanılıyor.
Kahramanmaraş, 13 Haziran 2025-
Hasat sonrası tarlalardan toplanan saplar, kök boyalarla renklendirilerek kadınlar tarafından örülüp dekoratif ürünlere dönüştürülüyor. Hatay Altınözü Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi (HAZEK) tarafından açılan kurslar sayesinde kadınlar, hem gelir elde ediyor hem de tescilli sanatın gelecek kuşaklara taşınmasına katkı sağlıyor.
Sıfır Atık projesiyle uyum sağlıyor
HAZEK Başkanı Meryem Sarı, el sanatını özellikle gençlere aktarmak ve sürdürebilir olmasını sağlamak için kurslar açtıklarını söyledi.
Eskiden cimemi sanatıyla bulgur sermek, künefe çevirmek için tepsiler yapıldığını anlatan Sarı, şunları kaydetti: 'Bunlar yıllar içerisinde unutulmaya yüz tutunca bu sanatı daha modernize ederek ekmeklik, sebzelik, çanta, bardak altı gibi akla gelebilecek alanda kullanmaya başladık. Buğdayın başağından ekmek, sapından cimemi ve geri kalan kısmından da hayvanlara yem elde ediliyor. Böylelikle Sıfır Atık projesine de önemli bir katkı sağlamış oluyoruz.'
Yurt dışından sipariş alıyorlar
Kursiyerlerden Ayşe Yaşar da bu sanatı kayınvalidesinden öğrendiğini dile getirdi. Evinde yaptığı ürünleri kooperatif aracılığıyla sattığını belirten Yaşar, 'Bu iş, el emeği, göz nuru ve dikkat gerektiriyor. Sapları tarladan topluyor, boyuyor ve işliyoruz. Çanta, tepsi, sepet gibi ürünler yapıyorum. Yurt dışından bile sipariş alıyorum.' dedi.