Kanbur, salep üretimini desteklemek ve üreticilere güvence sunmak adına Kahramanmaraş’ta 10 yıllık alım garantisi vererek önemli bir adım attıklarını söyledi.
Salebin doğal yetiştiği dağlık alanların yanı sıra ova koşullarında da üretimini başarıyla gerçekleştiren MADO, bu özel bitkinin ekimini Türkoğlu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ali Şakalar’ın da katıldığı geleneksel salep ekim etkinliğiyle başlattı.
Doğal lezzeti küresel pazarlara taşıyor
Salep üretiminin Kahramanmaraş’ta yaygınlaşmasıyla birlikte, yaklaşık 40 ülkede bulunan MADO mağazaları aracılığıyla Kahramanmaraş’ın adı daha geniş kitlelere duyurulacak. Salebin yalnızca Maraş dondurması için bir temel bileşen olmadığını, aynı zamanda Osmanlı padişahlarının da tercih ettiği şifalı bir içecek olduğunu belirten Kanbur, üreticilere yönelik çağrısında şunları söyledi: “En iyi salebi yetiştirebilmek için mücadele ediyoruz. Maraş dondurması yapmak için salep olmazsa olmazdır; ancak her salep dondurma için uygun değildir. Salep aynı zamanda şifa kaynağıdır. Üreticilerimize destek vermek bizim sosyal sorumluluğumuz. Tüm bilgi ve desteği sağlamaya hazırız. Siz üretim yapın, biz satın alalım.”
Yenilikçi çözümlerle çeşitlilik sağlanıyor
Kanbur, modern üretim teknikleriyle salebi çeşitlendirdiklerini de dile getirdi: “Dedelerimizin şifa ilacı olarak sattığı salebi, bugün Antep fıstıklı, Hindistan cevizli, fındıklı ve daha birçok aromada üretiyoruz. Amacımız, hem salebi hem de Kahramanmaraş’ın adını dünyaya kazandırmak.”
Üretime katkı ve sosyal sorumluluk
MADO, yalnızca ekonomik başarı hedeflemekle kalmıyor, aynı zamanda üreticileri teşvik ederek bölgenin kalkınmasına katkıda bulunuyor. Kahramanmaraş Tarım Müdürlüğü’nün de desteğiyle, salep üreticilerine hem teknik bilgi hem de lojistik destek sağlanıyor.
Mehmet Sait Kanbur’un liderliğinde MADO, Kahramanmaraş’ın doğal ve kültürel değerlerini global bir marka haline getirme yolunda kararlılıkla ilerliyor. Dondurmanın ardından salebi de dünya pazarında tanıtmayı hedefleyen MADO, şehrin gururu olmaya devam ediyor.
