Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Şube Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde özellikle hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama şartları, etiket bilgileri ve mevzuata uygunluk kriterlerinin kontrol edildiği ifade edildi. Yetkililer, gıda güvenliğinin yalnızca üretim aşamasında değil, tedarik zincirinin tüm halkalarında sağlanması gerektiğine dikkat çekti.
Karekod sistemiyle izlenebilirlik güçleniyor
Uygulanan karekod sistemiyle birlikte tüketicilerin, satın aldıkları gıda ürünlerine ilişkin kayıt ve denetim bilgilerine doğrudan erişebildiği bildirildi. İşletmelerde yer alan karekod uygulaması sayesinde vatandaşların, ürünlerin kaynağı ve denetim geçmişine saniyeler içinde ulaşabildiği vurgulandı. Bu sistemin hem şeffaflığı artırdığı hem de denetim mekanizmasını güçlendirdiği kaydedildi.
Öte yandan vatandaşların gıda güvenliği süreçlerine aktif katılımının önemine işaret edilerek, her türlü ihbar, şikâyet ve görüşün ALO 174 Gıda Hattı ile Gıda Güvenliği Mobil Uygulaması üzerinden Bakanlığa iletilebileceği hatırlatıldı. Yetkililer, gelen bildirimlerin hızlı şekilde değerlendirilerek gerekli incelemelerin yapıldığını aktardı.
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yürütülen çalışmaların temel amacının tüketici sağlığını korumak ve piyasaya arz edilen gıdaların mevzuata uygunluğunu sağlamak olduğunu belirterek, denetimlerin sahada kararlılıkla sürdüğünü ifade etti.
Açıklamada ayrıca, gıda güvenliğinin sürdürülebilir bir kamu sağlığı meselesi olduğu vurgulanarak, hem işletmelerin hem de vatandaşların bu süreçte sorumluluk paylaşması gerektiği kaydedildi.
