Bakan Yumaklı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğünce (TAGEM) geliştirilen salep çeşitlerine ilişkin açıklama yaptı.
Balyumru ve Bolyumru tescillendi
Salep üretiminde yeni ve bereketli dönemin başladığına dikkati çeken Yumaklı, Türkiye'nin ilk yerli salep çeşitleri “Balyumru" ve “Bolyumru"nun tescillendiğini anımsattı.
Bakan Yumaklı, anılan çeşitlerle salebin artık doğadan koparılmayacağının, tarlalarda bereketle yetişeceğinin altını çizerek, “Doğal türlerimizi korurken üretimde 4 kata kadar verim artışı sağlıyoruz." ifadesini kullandı.
Tescillenen bu çeşitlerle doğadan toplanması yasak olan salep artık tarlada yetişecek, doğal türler üzerindeki tahribat son bulacak. Geleneksel yöntemlerin aksine, birim alandan 2-4 kat daha fazla verimli ve kaliteli yumru alınacak. Üretimin artmasıyla, salep ihracatının önü açılacak. 400 dekarlık mevcut üretim alanının genişlemesi ve üretimin tamamen kayıtlı-standart hale gelmesi sağlanacak.
