Akademisyen eşinin tayini dolayısıyla 4 yıl önce geldiği Şırnak'ta tanıştığı Mehmet Zeki Sidar'ın da önerisi ve 10 kovan desteğiyle arıcılık yapmaya başlayan Göktepe, Namazdağı eteklerindeki 1640 rakımlı Balveren beldesinde üretimini sürdürüyor.
Göktepe, 165'i arılı, 35'i sepetli olmak üzere toplam 200 kovanla yıllık yaklaşık 2,5 ton bal üretiyor, kalitesine güvendiği balını yurt dışında düzenlenen yarışmalara da gönderiyor.
2025 yılının ocak ayında Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması'nda "Altın Lezzet Ödülü" alan Göktepe'nin ürettiği bal, bu yıl da 27 Haziran'da Londra'da gerçekleştirilen "Uluslararası Kaliteli Bal Yarışması'nda" altın madalya kazandı.
Yarışmada dereceler "kör tadım tekniği"yle belirleniyor
Yusuf Göktepe, AA muhabirine, Paris'te büyük emekle ürettiği balının katıldığı yarışmalarda art arda iki yıl altın madalyaya layık görülmesinin mutluluğunu yaşadığını söyledi.
Kendi markasıyla üretim yaptığını ifade eden Göktepe, kaliteli bal üretmeye devam edeceklerini bildirdi. Göktepe, "Balda kalitemizin farkındayız. Katıldığım yarışmalarda dereceler kurul tarafından kör tadım tekniğiyle belirleniyor. Bu tür yarışmalardan dereceyle dönmek bizi ayrıca mutlu ediyor. Balımızın gerçek değerini kazanabilmesi için bu yarışmalar bizim için çok önemli ve gurur kaynağı." dedi.
Ödüllü balımızı Türkiye'nin her yerine göndereceğiz
10 kovanla başladığı arıcılığı 200 kovanla sürdürdüğünü anlatan Göktepe, arı ürünlerini kargoyla tüm Türkiye'ye ulaştırdığını söyledi. Göktepe, her yıl arılarını 3 ay boyunca Hakkari'nin 2 bin 300 rakımlı Akkuş köyündeki yaylaya götürdüğünü, bu yıl ise kent genelinde yağışların bol, floranın zengin olmasından dolayı kentte kaldıklarını ifade ederek, "Bu yıl bahar ayında kent yeterince yağış aldığından bitki örtüsü çok iyiydi. Burada kalarak hasadımızı geçen hafta tamamladık. Şu an hazırlık aşamasındayız. Bir hafta 10 gün içerisinde kargoyla ödüllü balımızı gelen siparişler üzerine Türkiye'nin her yerine göndereceğiz." diye konuştu.
