Sosyal medya hesabından açıklamada bulunan Hisarcıklıoğlu, “Avrupa Birliği’nden tescilli ilk baharatımız Safranbolu Safranı oldu. Safranbolu Safranı, AB'den coğrafi işaret tescili alan 19. ürünümüz. Ülkemize hayırlı olsun. Emeği geçen herkesi kutluyorum. Avrupa Birliği süreci devam eden 45 coğrafi işaret ve 5 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor” dedi.
Kilosu 250 bin liradan alıcı bulunan safran dünyanın en pahalı bitkisi olarak biliniyor. Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretiliyor.
