Konuya ilişkin Ekonomi-X Gazetesine değerlendirmelerde bulunan Marasta Dondurma Genel Müdürü Oktay Yeniceli, son yıllarda tüketici bilincindeki artışın üretim politikalarını doğrudan etkilediğini belirtiyor. Yeniceli, “Yaz aylarında dondurma elbette vazgeçilmez bir serinlik kaynağı. Ancak artık insanlar ne yediklerine dikkat ediyor. Kaliteli süt, doğal meyve ve gerçek salep kullanılarak yapılan dondurmalar, hem lezzet hem sağlık açısından tercih ediliyor” diyor.
İçindekiler listesi artık her şeyden önemli
Tüketicilerin ürün etiketlerini daha dikkatli incelediğini ifade eden Yeniceli, “Kullanılan hammaddenin kalitesi ürünün kaderini belirliyor. Marasta Dondurma olarak biz, hiçbir yapay aroma ya da katkı maddesi kullanmadan üretim yapıyoruz. Sadece taze süt, keçi sütü, salep ve mevsiminde toplanmış meyvelerle ürettiğimiz dondurmalarımız, hem çocuklar hem de yetişkinler için gönül rahatlığıyla tüketilebilecek bir alternatif” açıklamasında bulundu.
Besin değeri yüksek, şeker oranı dengeli
Genel Müdür Yeniceli, doğru oranlarda hazırlanmış dondurmanın aslında oldukça dengeli bir besin olduğunu da sözlerine ekliyor. “Doğal dondurma, içerdiği süt proteini, kalsiyum ve vitaminlerle günlük beslenmeye katkı sağlar. Elbette şeker oranı burada kritik bir rol oynuyor. Biz Marasta olarak, lezzetten ödün vermeden şeker oranını olabilecek en sağlıklı seviyede tutmaya özen gösteriyoruz” dedi.
Yerli üretim, geleneksel lezzet
Kahramanmaraş’ın dünya çapında tanınan dondurmasının, coğrafi işaretli ürün olmasının yanında, üretim kültürüyle de ön plana çıktığını vurgulayan Yeniceli, “Bu bir kültürdür. Maraş dondurması sadece bir tatlı değil, geleneksel üretim tekniklerinin ve yerel hammaddelerin ürünüdür. Marasta Dondurma olarak biz bu mirasa sahip çıkıyor, her aşamasında izlenebilir ve güvenilir üretim yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
Etiket okuyun, geleneksel olanı tercih edin
Haberin sonunda tüketicilere de önemli tavsiyelerde bulunan Oktay Yeniceli, “Ambalajlı ya da açık dondurma alırken içerik bilgisine mutlaka bakın. Yapay tatlandırıcılar, kıvam artırıcılar ve renklendiricilerden uzak durun. Gerçek salep, taze süt ve doğal meyvelerle yapılan dondurmalar, hem sağlığınız hem de damak zevkiniz için en doğru seçim olacaktır” şeklinde konuştu.
Marasta Dondurma, bu yaz da hem lezzeti hem sağlığı bir arada arayan tüketicilerin tercihi olmaya devam ediyor. Gelenekten geleceğe uzanan bu serin yolculuk, doğal içeriklerle daha da keyifli hale geliyor.
