25 Şubat 2025 tarihinde Kahramanmaraş Fırıncılık ve Unlu Mamülleri İmalatı ve Ticareti Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanlığı tarafından alınan kararın Ramazan ayının ilk gününde uygulanmaya konması büyük tepki çekti.
Güncellenen fiyat listesine göre, 210 gram somun ekmeği 12,50 TL, 420 gram çiftli somun ekmeği 25 TL olarak belirlendi. 1 kilogram somun ekmeğinin fiyatı ise 59,53 TL olarak dikkat çekiyor.
Alternatif ekmek türleri de zamdan nasibini aldı. 210 gram tam buğday ekmeği 20 TL, kepek ekmeği 20 TL, çavdar ekmeği ise 25 TL’den satılacak. Küçük boy ekmekler arasında yer alan 50 gram ambalajlı roll ekmek ise 4,50 TL olarak fiyatlandırıldı.
Esnaf ve vatandaşlar fiyatları değerlendirdi
Ekmek fiyatlarındaki bu artış, vatandaşlar ve fırıncılar arasında farklı tepkilere yol açtı. Fırıncılar, artan un, maya ve enerji maliyetlerini gerekçe göstererek fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu dile getirirken, vatandaşlar ise sürekli yükselen temel gıda fiyatlarının bütçelerini zorladığını belirtiyor.
Zamlar devam edecek mi?
Son dönemde un ve enerji fiyatlarındaki yükseliş, ekmek fiyatlarının ilerleyen süreçte daha da artabileceği yönündeki endişeleri beraberinde getiriyor. Fırıncı esnafı, üretim maliyetlerinin kontrol altına alınamaması halinde yeni fiyat düzenlemelerinin gündeme gelebileceğini belirtiyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesine bağlı Halk Ekmek Fabrikası büfelerinde ise normal ve kepekli ekmek 7,5 TL, tam buğday ekmeği ise 10 TL’den satışa sunulmaya devam ediyor.
