Kaşıkçı, "HYGEE, yazılışı HYGEE ama okunuşu HÜGA olan, Danimarka kökenli bir yaşam felsefesidir. Tam olarak Türkçeye çevrilemeyen bu kelime; rahatlık, huzur, sıcaklık ve samimiyet gibi anlamlara gelir. HYGEE felsefesi, basit ve keyifli anların tadını çıkarmayı, sevdiklerinizle kaliteli zaman geçirmeyi, sıcak ve rahat ortamlar yaratmayı teşvik eder" diyerek felsefenin ana hatlarını belirtti.
Huzurlu anlar ve sıcak ortamlar
HYGEE felsefesi, soğuk kış günlerinde sıcak bir içecek ve manzara eşliğinde kitap okumanın huzurunu ya da dostlarla samimi bir sohbetin verdiği güveni yansıtır. Kaşıkçı, "Sıcak yaz günlerinde serin bir ortamda buz gibi içeceklerle serin bir akarsu ferahlığını yaşamak gibi hisler, HYGEE’nın özünü yansıtır. Amacımız, misafirlerimize bu huzur ve samimiyeti yaşatmaktır" dedi.
Kaliteli hizmet ve samimi atmosfer
HYGEE Kafe'nin amacı, misafirlerine baristalar tarafından hazırlanan kahveler ve orijinal lezzetler sunmanın yanında, kendi mekanları gibi hissedecekleri bir atmosfer yaratmaktır. Kaşıkçı, "Baristalarımızın akademik ve pratik anlamda aldıkları üstün eğitim sayesinde, en kaliteli kahve deneyimini yaşatmak ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmak için çalışıyoruz" şeklinde konuştu. Sıcak bir ortamda, özenle hazırlanmış kahveler ve eşsiz tatlılarla misafirlere unutulmaz anlar yaşatmayı hedeflediklerini belirtti.
Kahramanmaraş’ın gözde mekanı
HYGEE Kafe, Kahramanmaraş’ın en gözde yerinde, kolay erişilebilir bir konumda bulunuyor. Kaşıkçı, "Misafirlerimiz, şehrin yoğun temposundan uzaklaşıp rahatlamak için ideal bir mekân buluyorlar. Yerel ve uluslararası en kaliteli kahve çekirdeklerini kullanarak, her damak zevkine hitap eden geniş bir menü sunuyoruz. Tatlılarımız ve atıştırmalıklarımız da aynı özenle hazırlanmakta ve sunulmaktadır" ifadelerini kullandı.
HYGEE Kafe, sunduğu huzur dolu atmosfer ve kaliteli hizmet anlayışı ile kısa sürede Kahramanmaraş’ın vazgeçilmez mekanları arasında yer almayı hedefliyor.
