5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen denetimler, özellikle bayram döneminde artan tüketim alışkanlıkları göz önünde bulundurularak daha sık aralıklarla gerçekleştiriliyor. Riske dayalı denetim programı doğrultusunda yapılan resmi kontrollerle; hem halk sağlığının korunması hem de tüketici haklarının güvence altına alınması hedefleniyor.
Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilen denetimlerde et ve et ürünleri üreten, depolayan ve satan işletmelerin yanı sıra şekerleme, ekmek ve unlu mamuller gibi bayram döneminde tüketimi artan ürünlerin üretim ve satış noktaları mercek altına alındı.
Özellikle kurban etlerinin hijyenik koşullarda parçalanması, muhafazası ve kıyma çekimi işlemlerine ilişkin işletmelere yönelik denetimler sıklaştırıldı.
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların şüpheli durumlarla karşılaşmaları halinde Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirimde bulunabileceklerini hatırlatarak, toplum sağlığını koruma konusunda herkesin duyarlı olması gerektiğini vurguladı.
