Bilimsel olarak; bir davranışın, bilinçaltımıza yerleşip, alışkanlığa dönüşmesi için gerekli olan minimum uygulama süresi 21 gündür.
Neden şekersiz beslenme?
Şeker, elbette özellikle beyaz şeker, sofralarımıza ellerimizle getirdiğimiz son derece tehlikeli bir zehirdir denilse abartmış olunmaz. Her şeyden önce şeker bağımlılık yapar ve bağırsaklardaki kötü bakterilerin ve bağırsak parazitlerinin en sevdiği besindir. Şeker tükettiğimizde bağırsağımızdaki zararlı bakterilerin sayısı artacaktır ve geçirgen bağırsak riskini artıracaktır. Kilo almanıza neden olan şeker hastalığı, haşimato, vitamin ve mineral eksikliklerinin sebebi, genellikle bağırsak duvarının yıkılması ve /veya bağırsak mikrobiyotasının bozulmasıdır. Şekersiz beslenme, bağırsak sağlığı ve kan şekeri açısından hızlı ve etkili bir iyileşmenin en önemli adımıdır. Şekersiz 21 Gün Diyeti Nedir? 21 gün şekersiz diyet rafine şekeri ve şeker oranı yüksek yiyeceklerin 21 gün boyunca ve devamında da bireyin hayatından çıkarılmasına yönelik bir diyettir.
21 gün boyunca;
- Beyaz veya esmer şeker ve bunları içeren kek, kurabiye, çikolata, pasta, dondurma, meyveli yoğurt, puding, şekerli çay-kahve, meşrubat vb. yiyecekler tüketmeyiniz.
- Şeker olarak yalnızca günde 2 porsiyon meyve veya 2 kare (10gr) bitter çikolata tüketebilirsiniz.
- Beyaz ekmek, hamur işleri, makarna, börek-çörek, simit, poğaça, bisküvi, kek, kurabiye gibi beyaz un ve nişasta içeren yiyecekler tüketmeyiniz.
- Tahıl olarak; tam buğday / tam çavdar ekmek, yulaf ezmesi, bulgur, kinoa, karabuğday, tam buğday makarna tercih ediniz.
- Cips, kola, bisküvi, çikolata, gofret, kraker, paketli dondurmalar, meyve suları gibi gıdalar tüketmeyiniz.
- Günde 2.5-3 litre su içiniz.
- Günde maksimum 2 fincan kahve tüketiniz.
- Günde en az 45 dakika tempolu yürüyüş yapmaya özen gösteriniz.
- Günde ortalama 6-8 saat uyumaya özen gösteriniz.
Tüketilebilen besinler
- Hayvansal Proteinler: Az yağlı et, tavuk, balık, yumurta, peynir
- Kurubaklagiller: Mercimek, nohut, kuru fasulye, siyah fasulye, maş fasulyesi
- Süt Ürünleri: Süt, yoğurt, peynir, kefir, ayran
- Tam Tane Tahıllar: Tam buğday ekmek, tam çavdar ekmek, siyez unlu ekmek, yulaf, aşurelik buğday, bulgur, firik, esmer pirinç, tam buğday makarna, kinoa, karabuğday vb... Mevsim Sebzeleri (çiğ veya pişmiş olarak)
- Mevsim meyveleri, kuru meyveler (Günde toplam 2-3 porsiyon)
- Sağlıklı Yağlar İçeren Besinler: 1 avuç kadar badem, fındık, fıstık, ceviz, kabak çekirdeği gibi çiğ kuruyemişler, zeytin, avokado, Hindistan cevizi
- Sağlıklı Tohumlar: Chia, amaranth, keten tohumu vb.
- Tüm baharatlar, kakao ve çok sınırlı miktarda tuz
- Tatlılar: Günde 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez veya 2 kare(10 g) bitter çikolataya izin var.
- İçecekler: Su, bitki çayları, şekersiz çay, şekersiz-kremasız kahve, sade maden suyu
Faydaları
- Vücuttaki kanser hücrelerinin sayısın azalmasını destekler
- Mide ve bağırsak sağlığı güçlenir
- Hormonal durumunuz iyileşir
- Pankreas, karaciğer ve böbreklerde çalışma fonksiyonlarında ciddi biri iyileşme meydana gelir
- Uyku kalitesi artar
- Kaygı ve endişe azalır, stresle başa çıkmak kolaylaşır
- Cildiniz gençleşir, sıkılaşır
- Kemikleriniz ve dişlerini güçlenir
- İdeal kilonuzu kolayca koruyabilirsiniz
